Кулинарное.

Недалеко от нас на Южном рынке продают армянский сыр. Он белый, немного похож на адыгейский, очень вкусный, а с белым хлебом и помидорами и под вино - тем более. Еще есть вкусный салат.[cut=Читать далее...]
1 помидора
половина маленького, молодого кабачка
луковица
растительное масло
соевый соус
соль
зелень по вкусу
Кабачок потереть на крупной терке, помидору порезать кусочками, лук - тонкими полукольцами, заправить маслом, соусом и посыпать зеленью. Предполагается, что салат диетический, но обычно диетическое все невкусное, а он вкусный.

Закатывали перец на зиму - посмотрим, как получится. Пока остатки с удовольствием слопала с хлебом Пропорции не помню, просто перемололи где-то около килограмма (а то и двух) помидоры в мясорубке, порезали три килограмма перца, из помидоры сделали соус - добавили туда сахар, соль, уксус (под конец варки) и растительное масло. Сколько чего добавляли - не засекла, все на вкус.